Intervista ad angelo peretti, autore dell’opera “esercizi spirituali per bevitori di v...

29/11/2023 | Bookpress

Angelo peretti è nato a garda nel 1959; da trent'anni si occupa di vino come giornalista e critico enogastronomico, oltre a dirigere il giornale on line “the internet gourmet”. Ha inoltre collaborato con guide italiane di settore e ha redatto piani strategici per consorzi di tutela. Tra le sue opere si menzionano “il bardolino” (2001), “il lugana” (2002), entrambi per morganti editore, “il vino. Gli abbinamenti ideali” (2004), “vini e spumanti. I migli...