lunedì 31 dicembre 2018 542

Cenone di capodanno al villanova

@Villanova - Via basento - pulsano

CENONE CAPODANNO 2019 al VILLANOVA, via Basento - Pulsano (TA):
APERITIVO DI BENVENUTO 
mini quiche alle verdure 
tartine con mousse di ricotta 
tartine con mousse al salmone 
ANTIPASTI TERRA 
tortino di bietole su vellutata di cipolle al brandy
profitteroles con fonduta di provola dop e pancetta croccante
capocollo di Martina
burratina affumicata murgese 
ANTIPASTI MARE 
baccalà in umido alla siciliana 
croissant con mazzancolle del mediterraneo 
tartare di tonno con finocchio e arance 
insalatina di mare con mela verde e vinaigrette agli agrumi 
PRIMO TERRA 
ravioloni ai carciofi con crema dorata di ricotta, timo e noci
PRIMO MARE 
fagottino di crespella ripieno di baccalà su crema di broccoli e pinoli tostati
SECONDO 
arrosto di vitello glassato al miele di tiglio con scaglie di mandorle
nidi di patate duchessa con crema di lenticchie e cotechino
CONTORNO 
millefoglie di patate 
DESSERT 
mini zuccotto al marron glacè e cioccolato fondente
BIBITE 
servizio beverage & vino di Puglia cantina Varvaglione Vigne & Vini 
frutta di stagione 
spumante di buon augurio
POSSIBILITÀ DI AVERE LO STESSO MENÙ "GLUTEN FREE" O "LACTOSE FREE"!
INTRATTENIMENTO 
THE ROCK'N'ROLL KAMIKAZES in concerto, la band più esplosiva in circolazione! Rock'n'roll allo stato puro...
Double zone Dj Set: CIRO MERODE - SABRINA MOREA - LELLO SANTORO - DAVID STRAUSS and more... 
Per prenotazioni, ENTRO IL 30 DICEMBRE: 3406592744 - 3939365044 START ORE 20.30 - COSTO 65 € - menù baby (fino a 10 anni) COSTO 30 €
Dopo la mezzanotte, solo spettacoli, ticket 10 € - Info Line: 3384273389

Info

Via Basento - Pulsano, Via Basento - Pulsano 20:30

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